昨日に引き続き大口町の農家の学習です。福玉米粒麦株式会社の方に話を聞きました。大口町は六条大麦の産地で年間約300トン収穫され、麦茶を製造されているそうです。500mlのペットボトルで約6000万本。すごい量です。お馴染みの麦茶のティーパックも製造されています。大麦ができるまでのことや、「焙煎」について学び、最後に焙煎したての大麦で麦茶を入れていただきました。子どもたちは「おいしい！おかわりしたいくらい！！」と喜んで頂きました。２日間、専門の方から学ぶことができて大変良い学習になりました。