学校日記

3月23日(水)

公開日
2011/03/23
更新日
2011/03/23

給食

ご飯
牛乳
ハヤシライス
コロッケ
コールスローサラダ

 ハヤシは英語で「ハッシュ」に由来する語で、ハッシュは「肉などをこま切れにする」という意味です。薄切りにした牛肉をバターで炒めた野菜と共に煮込んだ料理を「ハッシュド・ビーフ」と言います。これをご飯にかけたのが「ハヤシライス」です。しかし正確に言うと、「ハッシュド・ビーフ・アンド・ライス」ということになりますが、お店で註文するとき名前が長すぎるので、やがて「ハヤシ・ライス」になったと言われています。