7月1日(金)
- 公開日
- 2011/07/01
- 更新日
- 2011/07/01
給食
ご飯
牛乳
ふだま汁
豆腐ハンバーグ
三色和え
麩(ふ)は日本の伝統的な食品の一つで、奈良時代のはじめには中国から伝えられていたと言われています。麩の味は淡泊で汁の吸収性が高く、消化もよいので病人食にもよく利用されます。
今日の麩は、小指の爪くらいの大きさの焼麩を使用しています。子ども達はだし汁のよくしみた麩をおいしそうに食べていました。