10月5日(水)
- 公開日
- 2011/10/05
- 更新日
- 2011/10/05
給食
発芽玄米ご飯
牛乳
ゆばのすまし汁
豚肉入り五目豆
玉子焼き
ブルーベリーヨーグルト
10月10日は「目の日」とか「目の愛護デー」といわれる日です。そこで今日は目によいといわれる食べもの「ブルーベリーヨーグルト」です。ブルーベリーのあざやかな青紫色は、アントシアニン色素という成分で、目の疲れをとってくれる働きがあります。特にブルーベリーの色素は15種類もの色素が混ざり合っているので、その効果が高いといわれます。