1月30日(月)
- 公開日
- 2012/01/30
- 更新日
- 2012/01/30
給食
わかめご飯
牛乳
石狩汁
照り焼きチキン
なばなのピーナッツ和え
牛乳添加物
春を告げる野菜の一つに「なばな」があります。「菜の花」ともよび、あぶら菜の若いつぼみや葉、茎、花など穂先を摘み取って食用にします。なばなは、緑黄色野菜の仲間で、かぜの予防に効果のあるカロテンやビタミンCを多く含んでいます。また、カルシウムや鉄分、食物繊維も多く含まれていて、現代の食生活に不足しがちな栄養素をたくさん含んでいます。
給食は、なばなとピーナッツを粉にしたものを和えました。