19日にＰＴＡ料理教室が行われました。今回のメニューは「鶏ときのこのクリーム煮」「カッテージチーズのサラダ」「ヨーグルトとココアのマーブルケーキ」「ホエーのスープ」という、乳製品を使ったものばかりでした。
　特に、カッテージチーズは、牛乳から作り、そこから出たホエー(乳清)を使ってスープを作るという珍しい体験をしました。
　終始にぎやかに取り組み、あっという間に時間が過ぎました。おすすめは「マーブルケーキ」です。本格的っぽいデザートがお手軽に作れます。
　いろいろと準備に取り組んでくださった研修委員のみなさん、ありがとうございました。