主食：黒米入りごはん
主菜：さわらの香味焼き
副菜：ちんげん菜のごま和え、呉汁

牛乳






　今日の給食は、大口町産の大豆、フクユタカを使った呉汁でした。
呉とは、豆汁とも書くとおり、大豆をすりつぶした汁という意味があります。
給食では、給食センターでふっくらと煮たフクユタカをミキサーにかけて呉を作り、味噌だしの中に加えて作りました。
　味噌の旨みと、ほんのりとした大豆の甘みを感じることのできる一品でした。