主食：発芽玄米ごはん
主菜：あげぎょうざ
　　（マーボー豆腐）
副菜：野菜の中華和え
　　　マーボー豆腐

牛乳



　今日の給食はマーボー豆腐でした。
　マーボー豆腐は、具だくさんでボリュームもあるメニューなので、出来上がる量を汁物より少なめに仕上げていました。
　しかし、子どもたちに大人気で、「おいしかったから、もっと多くして！」という、うれしいおねだりをよく貰います。そこで、今日は汁物と同じ量になるように、材料を増やして作りました。
　カロリーが増えすぎないように、味のバランスが崩れないように考えながら、野菜たっぷりのマーボー豆腐を作りました。材料が増えた分、調理員さんの苦労と愛情もたっぷりの一品になりました。