◆今日の献立

ごはん

牛乳

とり肉の揚げ照り 

じゃこキャベツ

なすの白みそ汁

※給食メッセージ

　　給食で１番人気のメニューと言って良いくらい、たくさんリクエストがあるのが「から揚げ」です。給食センターには、フライヤーという揚げ物専用の大きな機械があり、から揚げなどの揚げ物は、すべてこの機械を使って作ります。たくさんの油を入れたあと、揚げる食材によって一番良い「温度」と「時間」を設定し、流れるレーンに食材を入れてどんどん揚げていきます。中までしっかり火が通っていることを確認しながら、外はカリカリ、中はジューシーなから揚げができるように作っていますよ。今日は、とり肉のから揚げに、甘辛いたれをかけました。