◆今日の献立

五穀ごはん

牛乳

さばのおろしがけ

和風サラダ

なめこ汁

※給食メッセージ

　小学５年生の家庭科では、ごはんとみそ汁について勉強します。みそ汁は、昔から日常的に食べられてきました。みそやだし、実の種類を組み合わせることで、さまざまな味わいのみそ汁を作ることができます。だしは料理の基本で、素材のよさを引き出し、うまみを加えます。日本では、かつお節、煮干し、こんぶ、干ししいたけなどを、だしとしてよく使います。今日は、かつお節と煮干しでだしをとったなめこのみそ汁です。