◆今日の献立

ソフトめん

牛乳

ミートソース

とうふナゲット

フルーツのヨーグルトあえ

※給食メッセージ

　大豆が伝わって２０００年、日本ではたくさんの加工品が生まれました。大豆から生まれた食品は豆腐、納豆、油揚げ、湯葉、みそ、しょうゆ・・・。どれも私たちがよく食べているものばかりですね。大豆を水にもどし、細かくつぶして煮ます。その後、布でこした絞り汁に、にがりを入れると、固まって豆腐ができあがります。豆腐１丁は、いくつの大豆からできていると思いますか？答えは４００粒です。大豆のパワーがいっぱいです。今日はこの豆腐からできたとうふナゲットです。