◆今日の献立
　麦ごはん
　牛乳
　ハヤシライス
　れんこんチップ
　コーンサラダ

※給食メッセージ
　れんこんは、さっと火を通すとシャキシャキとした歯触りが魅力で、きんぴらなどに欠かせない食材です。さらに火を通すと、主成分のでんぷんが糊化して、もちっとした触感になります。煮物や炒め物、てんぷらや酢の物など幅広い料理に使われます。れんこんには多数の穴が空いており、先が見通せることから将来の見通しが良くなるように、古くから縁起のいい食材とされています。今日は、人気の献立、れんこんチップです。