◆今日の献立
　ご飯
　牛乳
　ユーリンチー
　野菜とビーフンの炒め物
　コーン中華スープ

〜給食メッセージ〜
ビーフンは、お米をすりつぶして米粉を水で混ぜ合わせ、蒸し、冷やし、乾燥させて作るお米のめんです。台湾や中国南部でよく食べられています。見た目は、春雨によく似ていますが、春雨はさつまいもなどのでんぷんから作られるのに対し、ビーフンはお米から作られます。今日は５種類の野菜、にんじん、にら、もやし、玉ねぎ、キャベツを炒めて彩りをよくしました。