今日の給食
- 公開日
- 2025/02/10
- 更新日
- 2025/02/10
みんなのようす
◆今日の献立
ご飯
牛乳
鶏ちゃん
ほうれん草のごまあえ
かいわれ大根
かきたま汁
※給食メッセージ
今日は岐阜県の給食です。鶏ちゃんは、戦後食肉が入りにくい時代、家庭で飼っていた鶏を食べるときに、家庭料理として普及したみそを使った料理です。給食では、大きな釜でキャベツ、玉ねぎ、しめじを炒めて野菜入りみそだれを作り、大きなオーブンで焼いた鶏肉を入れて絡めました。また、かいわれ大根、ほうれん草、人参などの岐阜のおいしい特産も味わいましょう。