◆今日の献立

　ご飯、牛乳

　愛知のキャベツミンチカツ

　３種根野菜の煮物

　とりだんご汁

※給食メッセージ

　今日の煮物に入っている「だいこん」「にんじん」「ごぼう」は、植物のどの部分を食べているでしょうか？　答えは、根です。根を食べる野菜は、食物繊維が多いため、歯や実を食べる野菜と比べると硬くて歯触りがよいのが特徴ですが、今日のような煮物にすると、柔らかく食べることができます。煮物や汁物、サラダ、漬け物など、いろいろな料理方法でおいしく食べることができる野菜です。