主食：麦ごはん
主菜：魚のさっぱり揚げ
副菜：キャベツのごまあえ
　　　 大根と里いものそぼろ煮

牛乳





　２２日の主菜は、ホキという淡白な白身魚を使ったさっぱり揚げでした。
「魚、おいしかった！」と、嬉しい言葉が聞こえてくる一品でした。
作り方はとっても簡単で
・砂糖…………大さじ１
・しょうゆ……大さじ１
・レモン果汁…大さじ１
・水……………大さじ２
を合わせて煮立たせたたれをフライにかければ完成です。
この量で、だいたい４人分です。

　今回の給食では魚の米粉揚げにかけましたが、いろいろなフライやカツにぴったりです。
ぜひおうちでも作ってみてください。