◆今日の献立

　ご飯、牛乳

　ビビンバ

　きゅうりのごまじょうゆあえ

　とうふの中華スープ

※給食メッセージ

　きゅうりは、夏の代表的な野菜でしたが、促成栽培が普及して、１年を通して食べられるようになってきました。食べ方は、サラダが中心になり、それに応じた品種改良が進められてきました。９６％以上が水分で、栄養素はさほど期待できませんが、パリッとした食感が魅力的ですね。今日はごまじょうゆであえました。