黒米入りご飯　
牛乳　
すまし汁　
さわらのみそかけ　
和風サラダ

にんじんやほうれん草、ブロッコリー、小松菜など色の濃い野菜は緑黄色野菜で、ビタミンＡを多く含んでいます。ビタミンＡは、のどや鼻の粘膜を丈夫にし、皮膚を強くする働きがあるので、かぜの予防に役立ちます。また、歯や骨の発育を助ける効果があると言われています。
ビタミンＡは、油と一緒に摂るとよく吸収するので、揚げ物や炒め物にすると効果的です。